近期，景德镇“鸡排哥”全国巡站首站空降宜昌，引发不小热度。这一现象并非个例，当下，晓华理发店、南京咖啡阿姨、卤鸭哥等一批草根店铺在网络上成功“破圈”，成为大众追捧的网红打卡地。这些店铺没有华丽的装修、雄厚的资本背书，却凭借真诚的服务与独特的个性，收获了海量流量与口碑。

草根店铺的爆红，为普通创业者打开了“跨越式发展”的窗口。在传统创业模式下，普通创业者往往受限于资金、人脉、曝光度等因素，难以快速突围。但在互联网流量的加持下，优质草根店铺得以突破地域与圈层限制，实现量级跃升。正如景德镇“鸡排哥”，凭借“做你的，做你的，做完你的再做你的”的标志性台词和亲切服务走红后，不仅个人收入大幅提升，更带动了所在街区的客流量，当地甚至专门铺设“鸡排大道”，让个体创业的价值辐射到整个区域发展。同样，南京咖啡阿姨、卤鸭哥等店铺的走红，也让普通创业者看到了“小而美”模式的可能性，为更多怀揣梦想的普通人注入了创业信心。

草根网红店铺更成为推动地方经济与文旅融合发展的新引擎。当一家草根店铺成为网红打卡地，其吸引力便不再局限于产品本身，更转化为对地域文旅资源的引流能力。游客为打卡“鸡排哥”奔赴景德镇，为品尝卤鸭哥的美食走进市井街巷，在消费体验的同时，也带动了当地餐饮、住宿、零售等相关产业的发展，为区域经济注入新活力。

但要注意的是，流量的红利是暂时的，若想让网红效应转化为长效价值，还需做好后续引导与规范。一方面，监管部门需对网红店铺的食品安全、服务质量实施动态监管，防范“红得快、凉得也快”的粗放式发展；文旅部门可深挖店铺背后的地域文化内涵，推动流量向“留量”转化，实现短期热度到长期品牌的跨越。另一方面，平台方需优化流量分配机制，摒弃单纯以点击率为核心的算法逻辑，融入质量与可持续发展指标，鼓励创作者深耕内容质量，而非追逐短期热点。

草根店铺的走红，是互联网时代给予普通创业者的机遇，它让我们看到，真诚的服务、独特的个性与深厚的情感连接，远比资本的堆砌更能打动人心。唯有让流量向善、让监管到位、让平台尽责，才能让草根网红店铺走得更稳、更远，既能照亮普通创业者的梦想，也能为地方经济与文旅发展持续赋能。

（枝江市七星台镇  赵子君 ）