从黄豆到腐乳需要多长时间？你若是比较熟悉腐乳的制作流程，那么你会知道答案：20天左右。而对于我市罗大姐豆腐乳的“掌柜”罗维群来说，答案却是一生。从混合着米饭香的独属于妈妈的“独门绝技”，到长大后被往来顾客称赞的“精巧手艺”，罗维群从未停止过追寻那抹独特的枝江味道。