一片小小的茶叶，能变幻出多少种形态？在枝江市安福寺食品工业园区，湖北宇隆生物工程有限责任公司用科技给出了答案。从传统茶叶加工厂，到如今的国家高新技术企业、省级专精特新企业，宇隆生物深耕精深加工，不仅让抹茶出口海外，更研发出茶香水、新式茶饮等功能性产品，走出一条科技赋能传统农业的高质量发展之路。

走进企业生产车间，今年2月投产的抹茶生产线正稳定运转，以高海拔生态茶园优质原料为基础，通过专业研磨工艺，产品已成功出口澳大利亚，短短数月实现销售额200余万元。

“我们配备20余台球磨机，对研磨球做了改进，通过极致的物理研磨，让抹茶达到无颗粒感的细腻程度。”公司工程技术中心负责人、高级工程师陈波伟介绍，企业依托湖南农业大学的深加工技术，把品质控制做到国际标准，通过多项严格的农残检测，才拿到国外市场的入场券。

如果说抹茶是工艺的精度，那茶香水的诞生则是创新的深度。2026年，宇隆生物利用成熟的萃取技术，精选宜昌本土宜红茶和毛尖，成功研发出纯天然茶香水系列产品，打破了茶叶只能喝的传统界限。

陈波伟说，在传统速溶茶生产过程中，香气物质很难被收集，白白浪费掉了。企业经过两年多设备改进和技术升级，如今已能够收集这些香气成分，并作为茶香水推广应用。“这个系列的难点在于，既要精准捕捉茶叶冲泡时的天然馥郁香气，又要保证萃取物的稳定性和安全性。我们把它变成了食品饮料、美妆产品的‘灵魂’原料。”

把视野放宽到全国，茶叶加工行业正面临一道共同的转型“必答题”。目前，绝大多数茶企仍局限在传统品类的物理形态加工上，名优春茶产量占比不到10%，大量夏秋茶无人采摘甚至被白白抛荒。宇隆生物公司除了让茶末、茶梗“变废为宝”，还能对夏秋茶进行回收加工，让茶农卖不出去的夏秋茶有了好去处。

陈波伟算了一笔账：一吨原本只能卖几千块钱的夏秋茶粗料，经过提取、分离、浓缩、纯化、干燥，能产出几十公斤茶叶提取物，价值翻了几十倍。“这中间的技术难点在于，既要保证提取率，又要控制成本和活性成分不被破坏。我们反复优化温度、时间和溶剂比例，才找到最适合宜昌本地茶叶品种的工艺参数。”

技术和原料优势，让宇隆生物有了走得更远的底气。今年，公司主动跳出原料供应商的舒适圈，直面消费市场。一系列添加了橘皮、湖北海棠、藤茶等本土药食同源植物的功能性浓缩茶饮将陆续上市，切入大健康消费新赛道。

“我们围绕‘创新发展’和‘健康消费’，从传统茶到工业茶、抹茶和茶香水，再到年轻人喜爱的0添加即饮茶，目标就是要让宜昌茶以更丰富的形态融入大众生活。”公司总经理马喆表示，通过精深加工，茶叶由粗变细、由少变精，推动茶产业从第一产业向现代工业转型。当前，公司与娃哈哈、FGC等多家国内外知名企业建立合作关系，2026年一季度实现产值2200万元，预计全年可实现产值8000万元以上。

来源：三峡日报（记者 周重雨 徐浩 通讯员 郝晴晴 邹春香）