顾家店市场监管所开展假劣肉制品专项检查

枝江融媒（通讯员李帝君）近日，顾家店市场监管所开展假冒伪劣肉制品专项检查行动。本次行动聚焦重点领域与关键环节，以辖区内市场、超市、餐饮单位为重点场所，对肉制品全链条进行精准排查。

检查过程中，执法人员首先对经营主体的资质进行核查，确保其合法有效，并严格检查从业人员的健康管理情况，从源头规范经营行为。在此基础上，查验动物检疫合格证明及进货票据，严把进货查验与索证索票关口，确保肉品来源正规、渠道可溯。同时严查预包装肉制品标签标识，重点整治以次充好、掺杂使假、虚假宣传、销售过期变质及“三无”产品等行为。在开展执法检查的同时，执法人员坚持监管与引导相结合，同步向经营者宣贯《中华人民共和国食品安全法》，重申经营者主体责任，督促经营者严格履行食品安全义务，诚信守法经营，自觉抵制不合格肉制品。

下一步，顾家店市场监管所将加大检查力度和抽检频次，以实际行动筑牢食品安全防线，让消费者买得放心、吃得安心。同时，对监管中发现的问题将依法严肃处理，依法追究相关责任人的法律责任，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。