一望无垠的菜地里，农民们拿着镰刀，动作麻利地将一个个成熟的翠绿色西蓝花收割下来。1月7日，记者走进位于宜东平原的枝江市七星台镇，见到了一幅采收蔬菜的繁忙景象。

“合作社今年种了800亩西蓝花，眼下收获已进入尾声。”正在田间和农民一起忙着装运蔬菜的枝江青春大队蔬菜种植专业合作社理事长盛东山告诉记者，西蓝花自11月初上市以来行情一直不错，销售均价达4元/公斤，亩收入在5000元以上。

记者驱车在镇内转了一圈，随处可见农民们在清洗萝卜、发运蔬菜的场景。来自山东菏泽的客商孔明登采购了一车30吨白萝卜：“这萝卜清甜可口，在我们当地很好卖。”蓬勃发展的蔬菜产业，也让许多农民找到了在家门口务工的良机。“我一天最少挣200多元，最多一天挣400多。旺季5个月，可以挣4万多元呢。”正在金家店果蔬专业合作社装运西蓝花的董家湾村村民赵光洲开心不已。

采访中，记者了解到，时下七星台镇每天销售蔬菜在800吨左右，以白萝卜、西蓝花为主，主要销往上海、浙江、湖南、河南等地。

七星台镇地处长江之滨，土壤及气候条件十分适宜蔬菜生长，曾经是远近闻名的“大蒜之乡”。近年来，该镇瞄准市场需求，大力调整蔬菜种植结构，减少大蒜种植面积，逐年发展以西蓝花、白萝卜、莴笋等为主的特色蔬菜。“2025年，全镇蔬菜种植面积达7万亩，播种面积15万亩，预计产量超过60万吨，全产业链产值达18亿元，同比增长15%。”镇人大主席徐金洋说，全镇将立足新品种引进、新模式推广、新主体招引，提高蔬菜生产质效，力争2026年全产业链产值突破20亿元大关，擦亮“宜昌蔬菜种植第一镇”金字招牌。

七星台镇蔬菜量价齐升，是宜昌蔬菜产业高质量发展的一个缩影。近年来，宜昌各级农技部门引进100多个蔬菜品种进行试验，筛选出“亚非绿宝石90”、“美青”西蓝花、“荆春一号”白萝卜等20多个优良品种向全市推广。同时，大力推广露地蔬菜“五化”、萝卜全程机械化、高山避雨栽培等主推技术，推进大棚设施更新和改造达2万亩，全市设施蔬菜面积达9万亩，同比提高20个百分点。

来源：三峡日报（记者 揭兴伟 周重雨 通讯员 胡淼 董俊明）