枝江融媒(通讯员 鲁艳)为提升膳食管理水平,守护幼儿 “舌尖上的安全”,4月17日,枝江市幼儿园开展 “悦美‘食’光 共话成长” 膳食监督家长委员会会议,17名家长代表走进校园参与监督。
活动中,执行园长卞周玲致欢迎词,赵老师宣读委员会职责,明确权利与义务。安全组长、保健医生分别介绍幼儿安全管理及膳食保健工作。随后,家长代表走进幼儿活动室,观摩孩子们的生活活动并记录。在卞园长与后勤组长肖老师带领下,家长代表深入幼儿园厨房,对食材验收、储存、加工,烹饪流程及餐具消毒等环节进行细致检查,认真查看记录台账,仔细核验当日食材新鲜度、厨房卫生及操作规范。
交流环节,家长代表们纷纷点赞:“厨房整洁有序,食材来源清晰,操作规范,孩子在园饮食我们更放心!” 并在活动记录表上给予高度评价。
此次活动进一步凝聚家园合力,未来,枝江市幼儿园将持续推进食品安全工作科学化、规范化、精细化,为幼儿健康成长筑牢安全防线。
一审:何唯
二审:潘德铭
三审:龚春梅